La ville d’Allada a accueilli, les 21 et 22 mars 2025, la formation des groupements féminins du secteur agroalimentaire. Ceci, dans le cadre de l’initiative EmpowerArtisan, un programme ambitieux visant à renforcer les capacités des femmes artisanes du secteur agroalimentaire. Porté par Food for All en partenariat avec le Fonds de Développement de l’Artisanat du Ministère des PME et de la Promotion de l’Emploi, ce projet mise sur la formation et l’innovation pour booster la compétitivité des produits locaux.
Durant ces deux journées d’apprentissage intensif, les participantes ont bénéficié de formations sur des thématiques essentielles : Hygiène et bonnes pratiques de fabrication pour garantir des produits conformes aux normes de qualité, avec une intervention de M. Oswald Dessouassi, qui a formé les participantes sur la transformation du manioc en cossettes et les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication. Gestion financière et commerciale afin d’optimiser la rentabilité de leurs activités, une session animée par Augustin Kintokonou, qui a développé le thème « Rentabilité et gestion financière des unités de transformation agroalimentaire ». Techniques d’analyse du marché pour mieux comprendre les besoins des consommateurs et adapter leur production, une formation dispensée par Rustique Akodogbo, qui a abordé la « Recherche du marché pour les produits agroalimentaires ». Coopération et gestion collective, un levier clé pour assurer la pérennité des groupements artisanaux, un aspect développé par Mme Aimée Ogouma, qui a sensibilisé les participantes à la « Gestion coopérative ».
Un programme de formation adapté aux défis des artisanes
L’objectif de cette initiative est clair : autonomiser les femmes en leur donnant les outils nécessaires pour structurer et développer leurs activités tout en favorisant l’innovation et la diversification des produits.
Food for All : une vision pour éradiquer la faim et renforcer l’entrepreneuriat féminin
À travers Food for All, Makosso Allavo, l’un des principaux acteurs du projet, souligne l’importance de la valorisation des ressources agricoles locales pour garantir une alimentation équilibrée et améliorer la sécurité alimentaire.
« Nous travaillons sur l’innovation et la transformation des matières premières comme le maïs, le manioc, l’ananas ou la tomate. Former les communautés à ces techniques, c’est leur permettre de se prendre en charge et de générer des revenus supplémentaires. »
En intégrant cet axe agroalimentaire à EmpowerArtisan, le projet vise non seulement à renforcer les capacités des artisanes, mais aussi à améliorer leur accès aux marchés nationaux et internationaux.
Un engagement fort pour un artisanat compétitif
Le Fonds de Développement de l’Artisanat, partenaire clé du projet, s’est fortement impliqué dans la mise en place de ces formations. Rosine Dékpé, Chef du Service des Ressources Humaines du FDA, a réaffirmé l’engagement de l’institution à accompagner les femmes artisanes dans la diversification et la valorisation de leurs produits.
« Nous reviendrons pour une mission d’étude d’impact afin d’évaluer l’appropriation des formations et l’évolution des activités des participantes. »
Un suivi post-formation pour un impact durable
Les participantes ont exprimé le souhait d’un suivi post-formation afin d’approfondir les acquis et de bénéficier d’un accompagnement personnalisé. Food for All et le FDA entendent ainsi renforcer leur soutien à travers des sessions complémentaires et des partenariats élargis.
« Nous lançons un appel aux structures désireuses de soutenir l’entrepreneuriat féminin dans l’artisanat agroalimentaire. Notre expertise est là, mais nous avons besoin d’appuis supplémentaires pour aller plus loin », a laissé entendre Makosso Allavo.
À travers EmpowerArtisan, Food for All pose ainsi les bases d’un écosystème plus inclusif et compétitif pour les femmes artisanes du Bénin, avec pour ambition de faire de leur savoir-faire un véritable moteur de développement économique.
Victorin FASSINOU
